白菜と小松菜の浅漬け

① 小松菜、白菜はよく水洗いする。② 小松菜は繊維を断ち切るように斜めに刻む。③ 白菜は太めの千切りにする。④ ポリ袋に小松菜、白菜、塩、宗田節だしパウダーを入れよく揉みこむ。⑤ 1時間漬けたら水気を絞り完成。