2022年12月のレシピ

レシピ No.2118

お雑煮風おだしたっぷりあったかうどん

⭐おすすめ月齢:1歳頃~

【材料】1食分

  • ベビーうどん 40g
  • ちきり日本のだし 1パック
  • 人参 15g
  • ほうれん草 15g
  • 鶏ももひき肉 25g
  • 麩(ふ) 2個
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
① ちきり日本のだし1パックを400mlの沸騰したお湯に入れ、弱火で5分煮出して、だしを取る。 ② 人参は5mm厚さの輪切りにして、柔らかく茹でる。茹で上がったら花形で型抜きする。ほうれん草は柔らかく茹で、冷水に取って水けを絞って食べやすく刻む。麩は水で戻す。 ③ ベビーうどんは . . ........
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