蒸し大豆とブロッコリーのお粥

① 蒸し大豆は薄皮を取り除き、包丁の腹を使ってペースト状にする。  ② ブロッコリーは柔らかく茹でたつぼみ部分のみとろとろになるまで包丁でたたく。  ③ ボウルに10倍粥、①の蒸し大豆、②のブロッコリーを入れ、全体によく混ぜたら、器に盛り付けて完成です。