2023年9月のレシピ

レシピ No.2821

レバーのグリーンカレー

💛おすすめ月齢:9か月頃~

【子ども1食分+大人1食分】

・玉ねぎ …80g

・鶏ひき肉…80g

・米油…小さじ1

・小松菜…100g

・牛乳…100ml

まるごと鶏レバー(個包装)…1本

・カレー粉…小さじ1/2

・米粉…大さじ1

・塩…2つまみ程度

①玉ねぎをみじん切りにする。小松菜は2センチ程度に切る。米粉は大さじ1の水て溶いておく。 ②鍋に湯を沸かし、小松菜を柔らかくなるまで茹でる。ざるにあげ、水で冷やす。 ③フードプロセッサーに冷ました小松菜と牛乳を加え滑らかになるまで攪拌(かくはん)する。 ④フライパンに米油と鶏ひき肉を入れ中火にかけて . . ........
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