2023年9月のレシピ

レシピ No.2823

星のグラタン

💛おすすめ月齢:9か月頃~

【2食分】

・玉ねぎ…50g

・茄子…50g

・鶏ひき肉…40g

・星のふ(お麩)…8g

・牛乳…100ml

・粉チーズ…小さじ1/2

・米粉…大さじ2

・ピザ用チーズ…適量

・塩…少々

・米油…小さじ1

①玉ねぎはみじん切りにする。茄子は皮を剥き、0.5㎝程度の角切りにする。オーブンを240℃に予熱する。 ②フライパンに米油と鶏ひき肉を入れ、中火にかける。火が通ったら①を加えて更に炒める。 ③全体的にしんなりしてきたら塩少々を加え混ぜる。さらに牛乳と水100ml程度と粉チーズを加え中弱火で煮込む。  . . ........
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