2021年04月のレシピ

レシピ No.438

とろとろだしうどん

【2食分】

  • ベビーうどん(乾麺) 20g(お水200cc)
  • まるごとおやさい 20g
  • 便利な花かつお 20g
  • 水 50cc
  • 片栗粉 小さじ1/2
耐熱ボウルにベビーうどんと水200ccを入れ、ラップしないで、12分加熱する。(電子レンジ500w)湯を切り、さっと流水で洗う。耐熱ボウルに①とその他の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。ラップしないで、電子レンジ600wで2分加熱する。 (20秒に一回くらいの割合でくる . . ........
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