2021年03月のレシピ

レシピ No.491

SODATECOりんごの豆乳リゾット

【2食分】

  • SODATECO 70㏄
  • 玉ねぎ 30g
  • りんご 20g
  • 軟飯 100g
  • 豆乳 50㏄
  • 粉チーズ(お好み) 少々
  • オリーブオイル 少々
玉ねぎはみじんぎりにする。りんごは皮をむき、飾り用だけ少し薄切りにして、それ以外はみじん切りにんする。熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、①を中弱火で炒める。軟飯、豆乳、SODATECOを入れ、4~5分程度加熱する。全体的にもったりしてきたら火を止めます。粗熱が取れたら器に盛り、粉チーズ(お好み . . ........
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