【2食分】
- こまち麺 70ｇ（半生麺）＋茹でるお湯1ℓ
- 宗田節だしパウダー 小さじ1
- 鶏ささみ 30g
- キャベツ 20ｇ
- にんじん 20ｇ
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- しょう油 小さじ1
- 水 200㏄
① 鍋に湯を沸かし、こまち麺を約3分半程度茹でる。茹でた麺は流水で洗い水切りする。包丁で食べやすい大きさに切る。 ② 鶏ささみは水から茹で、粗熱が取れたら手で割き、粗みじん切りにする。 ③ キャベツ、にんじんは5㎜程度の大きさに切る。 ④ 鍋に水を入れ、沸騰したら③を入れ、中火で3分程度加熱する。更 . . ........
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