2021年10月のレシピ

レシピ No.870

カレーパスタスープ

カレーパスタスープ

【材料】2食分

  • UMAMIだしやさい 1袋
  • ママ―クルル 20g(乾燥)*乾燥マカロニでもOK
  • じゃがいも 50g
  • にんじん 30g
  • 玉ねぎ 50g
  • ウインナー 1本
  • 豆乳 50ml
  • カレー粉 大さじ1/2
  • 水 200ml
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
① じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、 1cm角のダイスに切る。ウインナーは 縦に半分に切ってから、5㎜程度に切る。② 熱した鍋にオリーブオイルを入れ、 中火で①を3分程度炒める。 その中に水を入れ、4~5分程度煮る。 UMAMIだし野菜(袋から中身をだして入れる)、 クルル、豆乳を加え、更に . . ........
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