2021年08月のレシピ

レシピ No.285

かぼちゃの焼きチーズコロッケ

【2食分】

  • ベビーポタージュかぼちゃ 20g+溶かす用水40cc
  • 鶏ひき肉(むね肉)     50g
  • 玉ねぎ          20g
  • スライスチーズ      1枚
  • パン粉          適宜
  • ごま油          大さじ1
玉ねぎはみじん切りにする。熱したフライパンに、玉ねぎみじん切りと鶏ひき肉を入れパラパラになるまで炒める。ボウルにベビーポタージュかぼちゃと溶かす用の水を入れ混ぜ合わし、その中に手でちぎったスライスチーズ、①を入れ、更に混ぜ合わせる。熱したフライパンにごま油を入れ、その上に、②を500円玉程度の大きさ . . ........
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