2022年8月のレシピ

レシピ No.1765

なすとツナのかつおだし煮

⭐おすすめ月齢:1歳頃~

【材料】2食分

  • UMAMIだしかつお・・・ 1パック
  • 水 ・・・・400ml
  • なす ・・・50g
  • ノンオイルツナ・・ 20g
  • 減塩しょうゆ ・・・小さじ1/5
  • 水溶き片栗粉 ・・・適量
① 鍋に、水とUMAMIだしかつおのパック1つを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、パックを取り出す。 ② なすは皮をむいて、1㎝角に切る。水にさらしておく。ツナは茶こしなどに入れて熱湯をかけ、水けをきっておく。 ③ ①のかつおだしのうち、300mlを小鍋に入れ . . ........
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