2021年10月のレシピ

レシピ No.855

やさいだしのチーズポテサラ

【材料】2食分

  • UMAMIだしやさい 1袋
  • じゃがいも 中2個(約120g)
  • にんじん 40g
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 50ml
  • 豆乳(牛乳でもOK) 70ml
① じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから5㎜程度に切る。にんじんは皮をむき、3㎜程度のいちょう切りにする。② 耐熱ボウルに①と水を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4~5分程度加熱する。柔らかくなったら、湯切りをし、熱いうちにマッシュする。③ ②に、UMMAMIだしやさい(袋から中身 . . ........
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