2023年12月のレシピ

レシピ No.3030

コーンみそピザ

お子さまと一緒に生地作りも◎

⭐おすすめ月齢:1歳頃~

⏱調理時間:40分程度

【3~5食分】

 

ベビーポタージュとうもろこし…20g

・小麦粉…150g

糀甘酒オリゴ糖…70~80ml

・米油(生地用)…大さじ1/2

・塩…2つまみ

・豚ひき肉 …50g

・長ネギ…30g

・白菜…50g

・みそ…大さじ1/2

・みりん…大さじ1/2

ベビいちおだし…小さじ1/2

・しょうゆ…少々

・ピザ用チーズ…20~30g

・米油(炒める用)…小さじ1

・刻み海苔…お好みで

① ネギは薄い輪切りにする。白菜は1㎝角に切る。オーブンを240℃に予熱する。 ② ボウルにベビーポタージュ、小麦粉、米油大さじ1/2、塩を入れよく混ぜ、糀甘酒を少しずつ入れながら捏ねて生地をまとめる。ラップに包み20分程度置き、生地を休ませる。 ③ 生地を休ませている間にフライパンに米油小さじ1を . . ........
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