2021年08月のレシピ

レシピ No.273

糀甘酒とベジミンのもっちり蒸しパン

【2食分】

  • ほっとけーち     1袋(100g)
  • ベジミン#16     小さじ1
  • 糀甘酒豆乳ブレンド  50cc
  • 全卵         1個
  • ごま油(他の油でもOK) 小さじ1
ボウルに材料の全てを入れ、よく混ぜ合わせる。耐熱の容器(シリコンやプラスチック等何でも可)に入れ、蒸す。竹串を刺して、生地が引っ付いてこなければ完成です。(フライパンや鍋で蒸す場合、概ね5〜6分程度です。)★電子レンジの蒸し機能を使って蒸しても良いですし、フライパンや鍋に水を入れ陶器皿等を入れ、その . . ........
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