【2食分】
- 鶏ミンチ 60g
- 玉ねぎ(すりおろし) 20g
- 玉ねぎ(みじん切り) 20g
- トマト 1個
- まるごと鶏レバー 1.5g
- 片栗粉 大さじ1
- 水 100cc
- ケチャップ お好みで(入れる場合は大さじ1/2程度)
- オリーブオイル 小さじ1/2
トマトは薄皮をむき、たねは取り除き、粗みじん切りにしておく。ボウルに鶏ミンチ、すりおろした玉ねぎ、片栗粉を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。ピンポン玉1/2程度の大きさに丸めておく。熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎを中弱火で炒める。しんなりしてきた . . ........
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