2023年2月のレシピ

レシピ No.2272

あずき美人茶のあんかけ茶碗蒸し

🌟おすすめ月齢:8か月頃~

【材料】2食分

  • あずき美人茶(茶碗蒸し用) 60ml
  • あずき美人茶(あんかけ用) 60ml
  • 全卵 1個
  • ベビいちママと赤ちゃんのおだし 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
① ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。あずき美人茶(茶碗蒸し用)、ママと赤ちゃんのおだしを加え、混ぜる。 ② 耐熱容器2つ用意し、①の卵液を茶こし等を使って2等分して容器に流し入れる。  ③ 鍋に湯を沸かし、耐熱皿を裏返して入れ、その上に②を置く。中弱火で約10分程度蒸す。( . . ........
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