2022年12月のレシピ

レシピ No.2143

いちごの甘酒プリン

⭐おすすめ月齢:1歳6か月頃~

【材料】3食分

  • 糀甘酒SOY 1本
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 10g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 飾り用いちご 3個

【いちごソース】

  • いちご 80g
  • 砂糖 15g
① 鍋に糀甘酒SOY、牛乳、砂糖を入れ中火にかける。混ぜながら温め、沸騰寸前で火を止め、粉ゼラチンを入れ溶かす。3等分に器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やし固める。 ② いちごを粗みじん切りにし、小鍋に入れ、砂糖を振り入れる。水分が出てきたら弱火にかけ、混ぜながら水分をとばし、いちご . . ........
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