おかゆで作るポテトドリア風

① ベビーポタージュ男爵を、フライパンに広げて、混ぜながら弱めの中火で炒る。薄く焼き色が付いたら取り出しておく。 ② 鯛のおかゆをボールに出し、味噌、米粉を加え混ぜる。ラップをせずに40秒程加熱してよく混ぜる。 ③ ②を器に入れ、①の衣をかける。ブロッコリーを飾る。