2021年07月のレシピ

レシピ No.330

おやつにも!きな粉ソフトクッキー

【8個分】

  • きな粉        大さじ2
  • ベビーそうめん(乾麺) 20g+水150cc
  • 糀甘酒        大さじ1
  • ごま油        少々(手に付ける程度)
耐熱ボウルにベビーそうめんと水150ccを入れ、ラップはしないで電子レンジ600wで5分加熱する。ざるで湯切りする。(流水でながさない。)①にきな粉、糀甘酒を入れそうめんを軽くつぶす感じで混ぜる。クッキングシートの上に②の生地を丸く平たくしてならべる。(この時、手に . . ........
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