2021年12月のレシピ

レシピ No.1038

お野菜卵ボーロ・シンプル卵ボーロ

【材料】

  • 片栗粉 80g
  • 卵黄 1 個分
  • きび糖 20g
  • ミルク(粉ミルクを調乳したもの) 大さじ2
  • ベジミン#6 1/2 袋
① ボウルに卵黄、きび糖を入れ、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。片栗粉を加え、ゴムベラで混ぜる。② ミルクを少量ずつ加えて混ぜ、指でまとめることができる固さにする。③ ②を半分に分け、片方にベジミンを加え混ぜる。1㎝程度に丸め、オーブンシートに並べ、予熱しておいたトースターで7 ~ 8 分焼く。
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