【材料】
- こまち麺 70ｇ＋茹でる用お湯１ℓ
- 米粉（ベジマリ） 小さじ１
- ベビーポタージュじゃがいも 大さじ2
- 牛乳 150ml
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩 少々
- 枝豆（飾り） 適宜
① 鍋に湯を沸かし、こまち麺を約3分半程度茹でる。茹でた麺は流水で洗い水切りする。包丁で食べやすい大きさに切る。 ② 耐熱ボウルに、こまちめん以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。電子レンジ600wで30秒加熱×3回を繰り返し、途中混ぜながらとろみの様子を見る。 ③ 器に①のこまち麺を盛り、その上 . . ........
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