2022年3月のレシピ

レシピ No.1261

さつまいもと豆乳の鯛だしポタージュ

おすすめ月齢 7か月頃~

【材料】1食分

  • さつまいも 20g
  • UMAMIだし鯛 大さじ2(だしをとったもの)
  • 豆乳(無調整豆乳) 大さじ1

💡出来上がり分量 約40g

① さつまいもは皮をむき、5㎜厚程度のいちょう切りにする。さっと流水にさらす。  ② 鍋に水とだしパックを入れて火にかける。弱火で沸騰後3~5分程度煮出し、だしパックを取り出す。(このだしを大さじ2使います。)  ③ 耐熱ボウルに①のさつまいもと②の鯛だしを入れ、ふんわりラップを . . ........
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