① じゃがいもを細い千切りにする。水を入れたボールに入れあくを抜き、ざるにあける。そうめんを分量通り茹でる。しらすをさっと茹でる。 ② ボールにじゃがいも、そうめん、しらす、米粉、あおのり、しょうゆを入れまぜる。 ③ フライパンに米油と②を入れ平らにならし中火にかける。水大さじ2程度を加え中弱火に . . ........
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2023年7月のレシピ
レシピ No.2725
しらすとそうめんのガレット