じゃがレバーのおやき

① ボウルにベビーポタージュ男爵、まるごと鶏レバー、片栗粉、水を入れ、全体によく混ぜ合わせる。 ② 中火で熱したフライパンにごま油を敷き、①の生地を500円玉大に平たく形成して、両面をきつね色に焼く。 ③ 粗熱が取れたら器に盛り付けて完成です。