2023年7月のレシピ

レシピ No.2714

そうめんと鶏肉のクリーム煮

 

ベビーそうめん…40g

・鶏むね肉…30g

・かぼちゃ…30g

・水…100ml

・小麦粉…小さじ2

・無調整豆乳…50ml

・しょうゆ…小さじ1/2

・みりん…小さじ1/2

① かぼちゃは皮をむき、7mm角程度の角切りにする。ボウルに小麦粉と無調整豆乳を混ぜ合わせておく。 ② フライパンに鶏むね肉、ベビーそうめん、かぼちゃ、水を加えてやわらかくなるまで弱火〜中火で煮込む。 ③ 小麦粉と無調整豆乳は泡立て器などでしっかり混ぜ合わせておく。 ④ ③にしょうゆとみりんを加えて . . ........
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