2021年08月のレシピ

レシピ No.294

だし香る♪パスタオムレツ

【2食分】

  • まるごとうまみだし 小さじ1
  • ベビースパゲッティ 15g(乾麺)+水200cc
  • ベジミン#06    小さじ1
  • 全卵        1個
  • 水         大さじ2
  • ごま油       少々

スパゲッティが長いと感じられる場合は、予め袋の中で手でバキバキしておくと楽チンですよ!

耐熱ボウルに乾麺のスパゲッティと水200ccを入れ、ラップはしないで電子レンジ600wで約8分程度加熱する。その後湯切りしておく。ボウルに材料の全てと、①のスパゲッティを入れ、全体によく混ぜ合わせる。熱したフライパンにごま油を敷き、②の生地を入れ、中弱火でオムレツを作っていく。中までしっかり火を通す . . ........
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