2021年02月のレシピ

レシピ No.507

とりささみとブロッコリーのかつおだし粥

【2食分】

  • UMAMIかつおだし 1袋(水400cc)
  • とりささみ 1/2本(約30g)
  • ブロッコリー 15g
  • 白飯 50g
鍋に水を入れ、UMAMIかつおだしえお1袋入れ、だしを取る。(100cc使うので、残りは冷凍しておくと便利です!)鍋に水を入れ、とりささみを入れてから中弱火で火が通るまで茹でる。(自ら茹でることで、しっとりした茹であがりになります。)沸騰し始めたらブロッコリーも入れ2分ほと . . ........
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