2022年8月のレシピ

レシピ No.1754

なすとツナのかつおだし煮

⭐おすすめ月齢:9か月頃~

【材料】2食分

  • UMAMIだし かつお・・・ 1パック
  • 水 ・・・・400ml
  • なす ・・・40g
  • ノンオイルツナ・・・ 15g
  • 減塩しょうゆ ・・・・3~4滴
  • 水溶き片栗粉 ・・・・適量
① 鍋に、水とUMAMIだしかつおのパック1つを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、パックを取り出す。 ② なすは皮をむいて、7~8㎜角に切る。水にさらしておく。ツナは茶こしなどに入れて熱湯をかけ、水けをきっておく。 ③ ①のかつおだしのうち、250mlを小鍋に . . ........
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