2022年7月のレシピ

レシピ No.1696

なすとトマトのこんぶだし煮

💡おすすめ月齢:5カ月頃~

【材料】2食分

  • なす(皮をむいたもの) 15g
  • トマト(薄皮、種を取り除いたもの) 15g
  • UMAMIだしこんぶ 大さじ3 
① UMAMIだしこんぶのパッケージ裏面通り、だしをとる。(今回は大さじ3のみ使います。)余っただしは製氷機等に入れて、冷凍保存しておきます。  ② 皮をむいたなす、薄皮と種を取り除いたトマトを粗みじん切りにする。野菜と①のこんぶだしを鍋に入れ、弱火でコトコト3~4分程度加熱する。&nbs . . ........
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