【2食分】
- にんじんのおじや 60g
- ほうれん草(ペースト) 20g
+かつおだし 20cc
+片栗粉 小さじ1 - 豆腐(ペースト) 30g
+かつおだし 20cc
ほうれん草は柔らかく茹で、葉先先端をペースト状にし、かつおだし、片栗粉を加えよく混ぜ合わる。電子レンジ600wで20秒加熱し、手早く混ぜ、とろみをつける。豆腐はブレンダー等でトロトロにして、かつおだしと混ぜ合わせる。透明の容器に、②→①の順で盛り付ける。その上に、にんじん . . ........
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