① こんぶだしは、パック裏面通りにだしを取る。 （今回は50mlのみ使います。） 💡余っただしは製氷皿等に入れ、冷凍しておくと便利です。 ②ブロッコリーは柔らかく茹で芽の柔らかい部分のみを粗みじん切りにする。 ③ はんぺんは5㎜角程度に切る。 ④ ボウルに卵を割り入れ、①のこんぶだしを加えよく混ぜ . . ........
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2024年1月のレシピ
レシピ No.3041
はんぺんとこんぶだしの茶わん蒸し