【約8個分】
- ほっとけーち 100g
- 絹ごし豆腐 100g
- 卵(全卵) 1個
- ひじき(水で戻したもの) 10g
- 人参 20g
ひじきは粗みじん切りにする。人参は柔らかく茹で、粗みじん切りにする。ボウルにすべての材料を入れ、しっかり混ぜ合わせる。(豆腐は一度に全て入れず、は3回くらいに分けて入れる。)熱したフライパンで適当な大きさで両面を焼く。中まで火が通ったら器に盛り付けて完成!
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