2022年7月のレシピ

レシピ No.1666

れんこん鶏団子のソダテコトマトスープ

栄養満点スープ!

💡おすすめ月齢:1歳頃~

【材料】2食分

  鶏団子の生地

  • 鶏ミンチ肉 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  • 片栗粉 小さじ1/2

 

  • れんこん(みじん切り) 20g
  • しめじ(粗みじん切り) 30g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ソダテコやさいではぐくむスムージー 1本
  • トマトピューレ 30g
  • コンソメ顆粒 3g
  • 牛乳 50ml
  • 水 50ml
① ビニール袋に、鶏ミンチ肉、玉ねぎ、れんこん、片栗粉を入れ、ねばり気が出るまで、よく混ぜ合わせる。 ② 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、しめじを入れ中弱火でしんなりするまで炒める。その中に、ソダテコ、トマトピューレ、コンソメ、水を入れ、全体に混ぜ合わせる。 ③ ①の鶏だ . . ........
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