① 小鍋に水300ml＋ちょこっとおだし大さじ1を入れ加熱し、沸騰したら5分程度煮出して、茶こし等でこす。（今回は大さじ1のみ使用します。）余っただしは製氷皿等に入れ、冷凍しておくと便利です。 ② トマトは湯むきして、ヘタを取り、中の種を取り除いたら、細かいみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわり . . ........
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2023年7月のレシピ
レシピ No.2625
トマトとそうめんのトロトロ