【2食分】
- ビーツ 40g
- 玉ねぎ 20g
- さつまいも 40g
- 糀甘酒 125ml
- 水 200cc
ビーツは皮をよく洗い、皮つきのまま20分程度下茹でする。粗熱が取れたら皮をむき、適当な大きさに切る。玉ねぎは皮をむきスライスする。さつまいもは皮をむき5mm程度の厚さに切る。鍋に水を入れ、沸騰したらさつまいも、玉ねぎを入れ5分程度茹でる。柔らかくなったら①のビーツを加え、更に1~2分程 . . ........
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