2021年11月のレシピ

レシピ No.935

ブロッコリーとじゃがいものだしポタージュ

【材料】2食分

  • ベビーポタージュインカのめざめ 3g
  • ブロッコリー 10g
  • UMAMIだしかつお(だしを取った状態) 50ml
① ブロッコリーは、柔らかく下茹でしておく。つぼみの部分だけ使うので茎部分は切る。つぼみの部分をみじん切りにしておく。 ② ボウルにベビーポタージュとかつだし汁を入れ、よく混ぜ合わせる。①のブロッコリーを加え、更に全体によく混ぜる。 ③ 器に盛り付けたら完成です!
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