2021年11月のレシピ

レシピ No.947

ベビーすなっくの鯛だしあんかけ

【材料】2食分

  • ベビーすなっく 2g
  • UMAMIだし鯛(だしを取った状態)70ml
  • にんじん 10g
  • 白菜 10g
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
① にんじんは皮をむき、下茹でしてみじん切りにしておく。白菜も、みじん切りにする。 ② 鍋に鯛だしを入れ、ふつふつしてきたら①を入れ、3分程度中弱火で加熱する。野菜が柔らかくなったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再度、30秒程度加熱して、とろみが付いてきたらOK! ③ 器にベビーすなっくを盛り . . ........
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