2023年11月のレシピ

レシピ No.2978

冬野菜の豆乳甘酒スープ

⭐おすすめ月齢:1歳頃~

【3食分】

・かぶ…60g

・人参…60g

・白菜…60g

・鶏ひき肉…60g

糀甘酒SOY…1本

・牛乳…100ml

・オリーブオイル…小さじ1

UMAMIだしやさい…1袋

・塩…少々

本格椎茸粉…小さじ1

・米粉…大さじ2

① かぶと人参は皮を剥き、1㎝の角切りにする。白菜も1㎝角に切る。米粉は大さじ2の水で溶いておく。 ② 鍋にオリーブオイルを入れ、鶏ひき肉を炒める。火が通ったら①の野菜を加え更に炒める。 ③ 全体がしんなりしてきたら、鍋に水200ml、UMAMI だしやさいの袋を破り、  中身を入れ中火にかける。  . . ........
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