2022年1月のレシピ

レシピ No.1109

宗田節のだしの炒り卵

【材料】2食分

  • 全卵 1個
  • 宗田節だしパウダー 1個
  • 白湯 大さじ1
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • 小松菜(茹でたもの) 20g
  • おかゆ 茶碗2杯分
① 白湯にだしパウダーをよく溶かし、卵を割り入れ、塩を加えて更に混ぜ合わせる。 ② フライパンに油を熱し、①を流し入れ、よくかき混ぜながら中火で炒りつける。 ③ おかゆに、②と刻んだ小松菜をのせて完成です!
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