2022年11月のレシピ

レシピ No.2049

根菜と大豆の煮物

🌟おすすめ月齢:12か月頃~

【材料】2食分

  • 大根 35g
  • 人参 30g
  • れんこん(水煮) 30g
  • 鶏もも肉 30g
  • UMAMIだしあわせ だし汁200ml
  • 三温糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ2/3
  • 蒸し大豆(だいずデイズ) 15g
① 大根、人参、れんこんは8mm角に切る。鶏もも肉も8mm角に切る。  ② 鍋にだし汁と①の野菜と鶏肉を入れ、三温糖を加えて混ぜ、火をつける。沸騰したらアクを取り除き、醤油を加えて蓋をして弱火で10分程煮る。  ③ 蓋を取り、蒸し大豆を加えて、汁気が少なくなるまで煮る。 &nbs . . ........
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