①にんじんは皮をむいてみじん切りにする。卵は溶き卵にしておく。 ②鍋にお湯を沸かして、にんじんを弱火〜中火でやわらかくなるまでゆでる。 ③水気がほとんどなくなったら②にごはん、糀甘酒オリゴ3600、水、みそを加えて煮込む。 ④溶き卵を加えて蓋をし、弱火で加熱する。 ⑤皿に盛り付けて、上から刻みのりを . . ........
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2023年6月のレシピ
レシピ No.2576
甘酒の味噌雑炊