2022年9月のレシピ

レシピ No.1814

白身魚のお野菜あんかけ

💡おすすめ月齢:1歳頃~

【材料】2食分

  • UMAMIだしたい・・・1パック(取っただしの150ml使用)
  • 真たら・・・・・・・・40g
  • ほうれん草(葉先)・・・20g
  • 人参・・・・・・・・・10g
  • しょうゆ・・・・・・・少々
  • 水溶き片栗粉・・・・・適量
① 鍋に、水とUMAMIだしたいのパック1つを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、パックを取り出す。 ② 別の鍋に、湯を沸かしほうれん草を茹でる。2分程茹でたら引き上げて冷水に取る。水けをしぼって食べやすく刻む。残った湯を沸騰させて真たらを茹でる。 ③ たらに火 . . ........
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