2022年4月のレシピ

レシピ No.1351

糀甘酒のかぼちゃサラダ

おすすめ月齢:12か月頃~

【材料】2食分

  • かぼちゃ(ワタ・種を除いて) 100g
  • 糀甘酒 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
① かぼちゃは皮ごと洗って、1㎝角に切る。鍋に入れて、かぶるくらいの水を加えて火にかける。皮にすっと竹串が通るくらい柔らかくなったら、ザルにあけて水けをきる。 ② ①をボールに移し、ヘラで粗くつぶす。糀甘酒を加えてよく混ぜ合わせる。塩を加えて味を調える。 ③ 器に盛り付けて完成で . . ........
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