2021年02月のレシピ

レシピ No.515

糀甘酒豆乳のパングラタン

【2食分】

  • 糀甘酒豆乳ブレンド 1パック(125ml)
  • しめじ 20g
  • 玉ねぎ 20g
  • とりささみ 1/2本(約30g)
  • 食パン 8枚切り1枚
  • 無塩バター 5g
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 粉チーズ お好み
しめじ、玉ねぎ、とりささみはそれぞれ1cm程度の大きさに切る。食パンは一口大に切る。熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、①のしめじ、玉ねぎ、とりささみを2~3分程度炒める。無塩バターを加え、小麦粉を全体に振り入れ、全体によくなじませる。糀甘酒豆乳ブレンドを2~3回に分けて . . ........
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