【2食分】
- 鯛(お刺身) 40g
- 玉ねぎ 20g
- まるごと納豆 5g
- 片栗粉 大さじ1
- 軟飯 80g程度
- 青のり 大さじ1
- ごま油 少々
玉ねぎはすりおろし、軽く水分を切っておく。鯛はブレンダー等でミンチ状にする。①にまるごと納豆、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。②を500円玉大程度に平らに丸め、熱したフライパンにごま油を敷き、両面を2~3分程度焼く。ボウルに軟飯と青のりを入れ、よく混ぜ合わせ、③より少し大きめに平た . . ........
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