2022年11月のレシピ

レシピ No.2034

蒸し大豆とブロッコリーのグラタン

ごはんにのせてドリア風もおすすめ♪

🌟おすすめ月齢:9か月頃~

【材料】2食分

  • ブロッコリー(茹でたもの) 30g
  • 蒸し大豆(だいずデイズ) 15g
  • 玉ねぎ 20g
  • バター 4g
  • 牛乳 75ml
  • 水 45ml
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 小さじ2/3
  • 水 小さじ1と1/3(片栗粉を溶く用)
  • ピザ用チーズ 4g

 

① ブロッコリーは粗く刻む。蒸し大豆は薄皮を除いて粗く刻む(ひきわり納豆くらいの大きさ)。玉ねぎはみじん切りにする。 ② フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。 ③ 玉ねぎがしんなりとしてきたら、牛乳と水を加える。沸騰してきたら弱火にして、ブロッコリーと蒸し大豆も加えて7~8分ほど煮る。 ④ 塩 . . ........
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