2021年08月のレシピ

レシピ No.266

野菜たっぷりとろとろそうめん

【2食分】

  • ベビーそうめん 10g(乾麺)+水200cc
  • ベジミン#12  小さじ1/2
  • お湯      大さじ2

★べジミン#12の代わりに、

まるごとおやさい 小さじ1/2に

アレンジしてもとても美味しい&栄養GOODです!

耐熱ボウルにベビーそうめんと水200ccを入れ、ラップはしないで 電子レンジ600wで5分加熱する。ざるで湯切りする。ボウルに①とベジミン、お湯を入れとろとろになるまで混ぜる。 (そうめんの大きさが気になる場合はブレンダー等でとろとろにすると早いですよ。)器に盛 . . ........
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