【2食分】
- ベビーうどん 20g(乾麺)
- にんじん 10g
- キャベツ 10g
- 玉ねぎ 10g
- かつお節(細かくしたもの) 少々
- 水 200cc(乾麺のレンチン用)
- だし汁 100cc
耐熱容器にベビーうどん(乾麺)と水を入れ、ラップをしないで電子レンジ500wで約12分加熱し、湯を切って流水にさらす。にんじん、キャベツ、玉ねぎは下茹でをし、みじん切りにする。鍋にだし汁を入れ、②の野菜を加え、約4~5分程度煮る。(だし汁が少なくなるまで)更に①のうと . . ........
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