① こんぶだしは、パック裏面通りにだしを取る。 （今回は150mlのみ使います。） 💡余っただしは製氷皿等に入れ、冷凍しておくと便利です。 ② 人参、玉ねぎは皮をむき3㎜角に切る。 白菜は葉先の柔らか部分を5㎜程度の粗みじん切りにする。 ③ 鍋に①のこんぶだしを沸かし、②の野菜を入れ5分程度煮る。 . . ........
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2024年1月のレシピ
レシピ No.3056
野菜とお麩のこんぶだし煮