2023年6月のレシピ

レシピ No.2596

鉄分おやき

パパママのお弁当にもGOOD!

2しょくぶん

・鶏レバー15g

・サツマイモ70g

・米粉5g

エコルルカ野菜果物ミックスピューレ 10g

 

*エコルルカ野菜果物ミックスピューレ:
さつまいも・ヨーグルト・洋なし・プルーン・オーツ・キヌア・オリーブオイル

 

 ①サツマイモは皮を剥き柔らかくなるまで茹でてつぶす。 ②小鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして鶏レバーを茹でる。火が通ったら取り出し、みじん切りにする。 ③ボールに①、②、米粉、ミックスピューレを入れよく混ぜる。4~5等分にしてお好みの形に形成する。 ④フライパンに米油を少々入れ中弱火にかけ . . ........
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